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2013年5月 6日 (月)

筍会

130506

例年、京都から塚原の白子筍を取り寄せてはいるのですが、どうも教室の時期はいつも早すぎるか遅すぎるか、でなんとなく不満だったので、今年は筍優先でお食事会を企画。お教室ではなく、純粋に召し上がっていただくだけの会ですが、やっぱりやってよかった~!!!!
本当に惚れ惚れとする、いい筍が到着したので、もうそれだけでテンションアップ~! 太いし、ずっしり重いしで、大満足です。もっとも、ゆでるのは全部一緒にはとても入る鍋がなく、1本1鍋でゆでることに……。
重いものは1.6キロくらいなので、根元は直径13㎝越え。せっかくなので、この太さを見て、味わっていただかなくちゃ、と計画しました。皆さんに喜んでいただけて、さらにテンションアップ!!
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
また、こんな会も企画しますね。

お料理写真はMEMBER'S BLOGにUPしてありますので、お教室会員の方はそちらの方をご覧下さいませ。
次回5月は11(土)13(月)に開講予定です。お申し込みお待ちしております。

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