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2007年8月22日 (水)

特大Part2は葡萄です!

0822budou
桃に続いて、特大葡萄が到来しました。
写真でわかりますか?脇に写っている小さい白いものは、喫茶店でよく登場のコーヒークリーム。ね?大きいでしょう、一粒が。ちょっとおもしろいので測ってみたら、なんと、直径がおおよそ3.8cmぐらいあるのです。
この葡萄、藤稔という品種で(⇒果樹研究所)、大玉種無し。最近は東京の高級スーパーでも見かけるようになった品種ですが、ここまでの大玉はあまりお目にかかれません。ジューシーで甘さの質が巨峰ほどこってりしていないので、ついつい手が伸びる感じですが、ひと房食べると(食べるのが変!?とも言われますが)ご飯が食べられなくなります。
昔、中央市場の果物問屋さんに『メロンと葡萄は茎が枯れてきたころが食べごろ』と教えていただいたのですが、この葡萄は茎が青々していても充分に熟れていて、ほろほろっと粒がはずれますし、お味ものっていて食べごろな感じです。
葡萄も新品種開発競争がすごそうですが、もうこの藤稔が片親の新品種が出始めている様子(⇒日本農業新聞)。まだ市販はされていないのかもしれませんが、二親の顔ぶれをみるだけで期待できそうじゃありません?

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